レジェ＆てつ

• 02/02/22:52

インスタント食品といえば、、、ラーメンか、コーヒーですよね。

保存食という点では、乾物から始まって？漬物や、福井じゃ「へしこ」「鯖寿し」なんかもそうなのかな？

缶詰が発明され、レトルトパックが発明された。。。それは、それで便利だし、冷凍食品も便利だが、インスタントラーメンの、フリーズドライというか、軽さが大事だったりするんですよね。

登山をしていた私は、インスタントラーメンは良く食べた。。。。
ちなみに、インスタントコーヒーはアメリカ人の発明になっているが、本当は日本人らしい。。
特許をとっていなかったらしいが、公の場で発表しているらしく、、疑問が多いらしい。

何を思ったか、池田市にある、インスタントラーメン記念館へ行った。

日清食品の創業者であり、チキンラーメン、
カップヌードルの生みの親

銅像になってます（笑）

台座がお洒落です。














チキンラーメンから始まる、
日清食品の歴史が、、、

私たちの世代は、、、

やっぱり、「出前一丁」
ですかね。。










自分で、カップに絵を描いたり、
好きな具材を選んだりして

MY　CUP　NOODLE

を、つくります。。。

３００円。。安いのか？






他にも、CCによる、カップヌードルの製法説明や、チキンラーメンを発明した当時の調理場再現、

２階は、完全なオリジナルラーメン工房、、上手くできてます。
















安藤さんが、インスタントラーメンの発明者。。。ではあるが、おやつカンパニーが、最初につくり、（商業的に失敗）そのご、ベビースターラーメンで、成功。
そして、チキンラーメン。。だが、そのご麺とスープを別にした（粉末スープ）を開発したのは明星食品である。
その技術を使って、１９６８年、「出前一丁」が発売される！！小学２年生だったころ。。。
よく、食べたんだろうな～

年間あたりの消費量は韓国の８０食が最多だが、、韓国はお店でもインスタントラーメンだから、、、
日本は４１食。。だが、日本人は、生めんも、冷凍麺も、ラーメン店も、、、ま、ラーメン天国日本でしょうね。

全世界で、年間９００億食、、、世界中の人間が年間１５食食べる。。。恐ろしい話です。

かたすみに、日本の発明ベスト１０
が、ボードに書いてあった。

そういえば、味の素のHPかなにかで
ベスト１０に入っているって書いてあった。

失礼だが、この中で味の素？は
理解できない。。
料理をしないからなのでしょうか？

それとも、味の素はその後の調味料の
歴史を変えたのでしょうか？
調べておきます。

音響、鉄道、TVゲーム、飛行機、自動車
バイク、ラジオ、、

そしてラーメン。。。

日本人が見えてきます。


関係ないですが、、カウンターが、、３３３３３　を超えましたね。。どなたが踏んだのでしょう？？

詰め替え用カップヌードルを、プレゼントします（笑）　土産はこれだけだったので、、、

• 11/28/11:33
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