レジェ＆てつ

• 11/24/08:40

バーベキュー（英: barbecue）とは、薪、炭、ガスなどの直火によって肉や野菜、魚貝類などを焼く料理、もしくはその調理法や行為を指す。語源は「丸焼き」を意味するスペイン語のbarbacoa。英語圏ではBBQ（cueがQに置き換わる点に注意）

アメリカでは、豚の丸焼きを長時間かけて調理し、家族だけでは食べきれないから、みんなで食べる習慣が出来たとか、、

だから、私達が読んでいる「バーベキュー」は、屋外グリル料理って事かな。

ま、アメリカだって、いつも丸焼きしているわけじゃないし、グリルのほうが当然多いので、問題ないよね。

で、日曜日に2週続けてBBQをする事になった。

どちらも、町内の公園で、、、先週は、地区ボーリング大会の打ち上げ、そして先日は区壮年会総会、レクレーション後、反省会
ボーリングは、170点台が出ました。。。年に1回にしては上出来かな～

要するに、うちの町内は、何があっても（冬以外）BBQをする町内なんです。(笑）
たいていは、10人前後なので、、私が食材購入から、調理？まで、すべて仕切っています。。
酔っ払って、出来るのか？って、、ん～そこが不思議なんですよね～

私が食べたいものを購入し、やりたい調理法で、わたしの味付けでやってしまうので、、
私には、迷いが無い(笑）　相談しないって、ちょ～ラクチンです。

ですから、買出し20分、下ごしらえ20分、BBQ準備火起こし20分、
イベント終了のチョット前に買いだしに行くと、1時間以内にはスタートします。。

BBQは、大好きなのですが、、昼から飲んでしまうので、、その日が終わっちゃうんですよね～
おまけに、長時間の飲み食いは、しっかり体に蓄えられます。なんせ、好きな食材を好きに料理しますから
試食だけで、、ハハ

3週間前に、「さばえつつじマラソン」に出る！と、、誓ってから、トレーニングを始めました。
マラソンは25年ぶり、、体は25年鈍ったまま。。

3週間のトレーニングで痛感しました。。まず、ふくらはぎ、、が、、かるい肉離れ。。
走れなかったので、水泳をしました。先日、チョット走れそうなので走ってみたら、
股関節を痛め、全身の筋肉痛。。。

走るって、下半身だけじゃなくて、上半身も筋肉痛になるのですね。。トホホ
筋力をつけて、関節を守ることと同時に、最大の目標である、「減量」に取り組み3週間。。。

チョット減って、休日BBQ。。。平日もこの時期は会議等が多く、飲む機会が多い。
言い訳は、どれだけ並べても、いい訳ですね～

5月9日までの目標は、体重62キロへ、6キロ減。10キロのコースは、1時間30分がリミットらしいので、
それまでに完走することは当然ですから、1時間以内に走ることですかね。。。

マシーンで、時速１０キロで1時間走ればいいんですよね？
先日は時速8キロで、30分、、走ってみて、、、関節痛、腰痛、筋肉痛、、、

それと、実走と、マシーンとでは違うのかな？

あと、3週間ありますが、その間に高校PTAで、　役員会、評議会　昨年度打ち上げ　北信越委員会　Comfortで、　理事会、総会　NPOサポートで、理事会、総会　エコネットで　総会　
その後、ゴールデンウイーク、、、そしてマラソン前々日にcomfort昨年度打ち上げ、、最悪

体重が減る要素が見当たりません。。ハハハ

• 04/19/10:42
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